Feria Masticar: comer y beber rico en Primavera

Llega una nueva edición de la feria gastronómica más importante de Buenos Aires y te contamos todo lo que tenés que saber.

Este jueves 9, viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de noviembre vuelve Masticar al Dorrego: la feria gastronómica organizada por la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (ACELGA) tendrá su segunda edición del año para celebrar la Primavera comiendo y bebiendo rico por los mejores cocineros del país.

Durante cuatro días, los asistentes podrán degustar los platos de grandes restaurantes argentinos como Crizia, La Panaderia de Pablo, Carne, Sucre, San Genaro y Yeite -por mencionar solo algunos-, conocer en persona a sus cocineros favoritos, disfrutar de un importante mercado de productores y un patio cervecero, tomar clases de cocina y talleres de oficio.

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¿Qué es LHB ON TOUR?

Queremos entretenerte, inspirarte y educarte, ya seas un entusiasta, conocedor o simplemente curioso sobre el enorme e increíble universo de los cocktails y las bebidas. Sabemos que la mejor forma de entender una cultura es saborearla. Conocer sus aromas, texturas, colores y sabores nos ayuda a conectar con su gente y sus historias, para descubrir una nueva forma de ver el mundo en el que vivimos.

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El emprendedor Argentino premiado en el festival de coctelería más importante del mundo

Se llama Lucas Groglio, es de Buenos Aires y desde hace cuatro años forma parte de Tales of the Cocktail, el festival de coctelería más prestigioso del globo. Este año fue premiado con un Sustainable Spirit Award por sus esfuerzos impulsando la conversación sobre sostenibilidad dentro de la industria de bebidas y en su comunidad.

Cada año, la ciudad de Nueva Orleans recibe a la industria internacional de bebidas para una semana en donde la coctelería alcanza su máximo esplendor a través del festival Tales of the Cocktail. Bartenders, periodistas, aficionados y profesionales de la industria entera se reúnen con el objetivo de intercambiar nuevas ideas, productos y técnicas, y premiar a los mejores de la industria. Dentro de los premios que se entregan en cada edición del festival, se encuentra el Sustainable Spirit Award o los “Premios a la Sostenibilidad en la Industria Internacional de Bebidas y Coctelería”, que tienen como objetivo celebrar a los bares, empresas, proyectos y personas que lograron incorporar hábitos sostenibles en su trabajo y cambiar así las reglas de juego de la industria de bebidas.

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Feria Masticar

Desde LO HACEMOS BIEN estuvimos a cargo de toda la operación de bebidas de la Feria Masticar en el Dorrego. Le dimos de beber a más de 140.000 asistentes y nuestro Fundador & Director Ejecutivo, Lucas Groglio, fue invitado a dar una clase de coctelería bajo el concepto #NoLoTires donde habló sobre como aplicar la sustentabilidad a la coctelería y el alto impacto que se genera en eventos al tomar conciencia sobre los insumos y su utilización.

Fotos por Julieta Bagnato Fotografía