Alimentaria 2018: qué novedades trajo la feria gastronómica más importante de España

Durante los primeros días de abril se llevo a cabo la 22a edición de Feria Alimentaria en la ciudad de Barcelona, que reunió a más de 5000 empresas de todo el mundo para presentar sus productos y novedades.

Durante 4 días consecutivos, más de 150.000 asistentes de la industria gastronómica y hotelera fueron testigo de una de las Ferias Alimentarias más importantes del mundo, con pabellones exclusivos dedicados a vinos, carnes, lácteos, productos orgánicos, restaurantes, hoteles y -por supuesto- el espacio de Barcelona Cocktail Art ideado por Coctelería Creativa.

Desde LO HACEMOS BIEN estuvimos presentes con nuestro proyecto Coctelería Consciente y aprovechamos para ver qué está sucediendo del otro lado del mundo.

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Crazy Wine: un bar con mucha onda en San Petersburgo

Llegamos a San Petersburgo y nuestra primer parada fue en Crazy Wine: un bar de vinos ubicado en uno de los polos gastronómicos más importante de la ciudad donde tuvimos una gran experiencia.

Con un ambiente muy ecléctico y luces de neón, cuenta con tres salones -uno de ellos en el subsuelo del local con un ambiente más intímo, ideal para ir en plan cita- y una gran barra principal donde se exhiben cerca de 130 tipos diferentes de vino por botella y 27 por copa. Además, cuenta con diferentes ofertas francesas, rusas, españolas y belgas para los amantes de la cerveza y la sidra.

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Buck and Breck: cócteles secretos en Berlín

Durante nuestros días en Berlín visitamos Buck and Breck: un increíble speakeasy escondido en el barrio Mitte y al lado de una comisaría, en el que no se puede sacar fotos, usar el celuar, ni ingresar con armas o helado.

Al entrar nos encontramos con una gran barra para entre 14 y 16 personas que funciona más bien como una mesa comunal que como una barra tradicional, y en donde un solo -y espectaular- bartender es el encargado de servir los ricos cocktails durante toda la noche.

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¿Qué es LHB ON TOUR?

Queremos entretenerte, inspirarte y educarte, ya seas un entusiasta, conocedor o simplemente curioso sobre el enorme e increíble universo de los cocktails y las bebidas. Sabemos que la mejor forma de entender una cultura es saborearla. Conocer sus aromas, texturas, colores y sabores nos ayuda a conectar con su gente y sus historias, para descubrir una nueva forma de ver el mundo en el que vivimos.

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The Hendrick’s Departure Lounge

¿Un lounge donde podés comer todo lo que quieras, te hacen masajes, te abanican, te predicen el futuro, te explican sobre la historia del Gin  y te sirven ricos cocktails mientras esperas que te lleven al aeropuerto? ¿Es esto real? Claro que sí!  Es la propuesta de Hendrick’s Gin para que los asistentes a Tales of the Cocktail se recuperen de una semana mega intensa de la mejor manera y lleguen relajados a casa.
Te mostramos la experiencia completa en fotos:

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Spirited Discovery Dinner: la propuesta de Banks Rum para contar la historia del ron

Durante Tales of the Cocktail, BANKS Rums fue parte de las ‘Spirited Dinners Series’ con una cena special en honor al ron. A lo largo de la noche, los invitados puedieron disfrutar de platos típicos de la cocina americana preparados por el chef Alfredo Nogueira, junto con un ponche y tres cócteles de autor curados por el embajador de la marca, Stilo Pimentel. Además, Wayne Curtis, escritor y autor del libro “And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails“, develó la verdader historia detrás de esta bebida tan famosa y tradicional.

Te mostramos la experiencia en fotos: Continue Reading

Qué se bebió en los Spirited Awards

Se celebró la 15º entrega de los premios más importantes a lo mejor de la industria internacional de bebidas y coctelería: los Spirited Awards. Te mostramos cuáles fueron las propuestas de las marcas para agasajar a los invitados durante la ceremonia.

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Stay True: moda sostenible y solidaria

 ¿Alguna vez pensaste que la sosteniblidad podía llegar también al ámbito de la moda? Aunque no lo creas y parezca una tarea muy difícil de llevar a cabo, es completamente posible. Te presentamos a Stay True: una marca de ropa orgánica que tiene como principal objetivo concientizar a sus consumidores sobre el impacto que tienen nuestros actos -como lo es vestirnos cada día- en el otro y en la tierra que habitamos.

La premisa es simple: otro camino posible. Un camino que impacte positivamente en el medio ambiente, fortalezca las economías regionales y contribuya con la seguridad alimentaria de niños en situación de vulnerabilidad social. Así es la propuesta de Stay True: hacer moda no bajo los estándares tradicionales de vestir gente y obetener ingresos, sino para generar algo más allá. Una conciencia de cambio en el consumidor. Una conciencia de que lo que te ponés todos los días también impacta en la sociedad en la que vivís; que tu elección de qué prenda usar para ir a trabajar puede cambiarle la vida a alguien.

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Te mostramos cómo fue ‘Love Supreme’, la fiesta de William Grant & Sons

Si te quedaste con ganas de ver un poco más de Tales of the Cocktail y sus famosas fiestas, te compartimos en fotos la propuesta de William Grant & Sons para abrir oficialmente el festival con ‘Love Supreme’. Continue Reading

Ejercicio y coctelería: la innovadora propuesta de Novo Fogo

Novo Fogo dijo presente en la 15º edición de Tales of the Cocktail para ponerle energía al festival, con el Brazilian Zen Den: un espacio pensado para ejercitarte y crear cócteles conscientes al mismo tiempo. ¿Cómo? A través de bicicletas con licuadoras incorporadas, que te permitían batir ricos cocktails mientras pedaleabas. ¿Lo mejor? Sus cachaças son elaboradas orgánicamente sin el uso de herbicidas, pesticidas, o fertilizantes.

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