lunes, 27 septiembre, 2021
Ultimas Noticias
De Festival
- Feria Masticar
- LHBdeFestival: Bocas Abiertas
- Malbec World Day by Wines of Argentina
Bocas Abiertas: el festival gastronómico más importante de la provincia de Buenos Aires
Por Planeta JOY Una novedad interesante pensada para esta ocasión es Coctelería Consciente: una barra de cócteles cien por ciento eco-friendly que estará presente los cuatro días que dure el festival. Se
Coctelería Consciente
- Cómo ser un bartender (y no morir en el intento)
- Un mundo interior: coctelería regional
- Coctelería Consciente en Tales of the Cocktail por WGNO
Mujeres en la alta cocina: ¿por qué el mundo gastronómico es tan machista?
Por Laura Marajofsky para BRANDO Si el movimiento feminista echó luz sobre la brecha económica y de poder en
Comer y Beber
- Asian Bars: las barras asiáticas copan Buenos Aires
- Fermentados, envasados al vacío y clarificados: las nuevas técnicas que agitan la coctelería
- Llega la primera fiesta del café a buenos aires
Las 3 B: dónde beber bien, bonito y barato
Mientras los ajustes en todos los flancos de la economía también llegan a la gastronomía (es recurrente el comentario de dueños de bares y restos respecto de la baja en el consumo), los que todavía disfrutamos de salir a
